Esta es una receta muy rápida para hacer un bizcocho de naranja. Lleva la naranja con todo y piel a una licuadora, junto con los demás ingredientes y tritura, así es de fácil.
Una receta rápida para hacer cuando no tienes tiempo. Si estas pensando en hacerla sigue leyendo.
Ingredientes:
- 95 ml de aceite oliva.
- 1 naranja.
- 120 gr de eritritol.
- 1 ch de vainilla.
- 160 gr de harina de avena.
- 60 gr de almendra molida.
- 4 gr de levadura.
- 3 huevos.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 55 minutos
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Añade en la licuadora la naranja con piel, los huevos, aceite, el eritritol y la vainilla. Tritura hasta que no queden brumos.
- Mezcla en tazón la harina de almendra, la de avena y la levadura. Agrega la mezcla a la licuadora y tritura pero no demasiado tiempo con esto consigues un bizcocho super tierno.
- Vierte la mezcla un molde para pan de 10×10 y hornea por 55 minutos.
- Deja enfriar 10 minutos y desmolda.
Recomendaciones:
- No uses la naranja con semilla o pepitas
- Tritura los ingredientes lo justo.
- Tapa con papel aluminio 15 minutos antes de retirar del horno.
