Bizcocho de pan de naranja

Bizcocho de pan de naranja

Bizcocho de pan de naranja

Esta es una receta muy rápida para hacer un bizcocho de naranja. Lleva la naranja con todo y piel a una licuadora, junto con los demás ingredientes y tritura, así es de fácil.

Una receta rápida para hacer cuando no tienes tiempo. Si estas pensando en hacerla sigue leyendo.

Bizcocho de pan de naranja

Ingredientes:

  • 95 ml de aceite oliva.
  • 1 naranja. 
  • 120 gr de eritritol.
  • 1 ch de vainilla.
  • 160 gr de harina de avena.
  • 60 gr de almendra molida.
  • 4 gr de levadura.
  • 3 huevos.


Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 55 minutos

Tiempo total: 1 hora y 10 minutos.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Añade en la licuadora la naranja con piel, los huevos, aceite, el eritritol y la vainilla. Tritura hasta que no queden brumos.
  3. Mezcla en tazón la harina de almendra, la de avena y la levadura. Agrega la mezcla a la licuadora y tritura pero no demasiado tiempo con esto consigues un bizcocho super tierno.
  4. Vierte la mezcla un molde para pan de 10×10 y hornea por 55 minutos.
  5. Deja enfriar 10 minutos y desmolda.

Recomendaciones:

  • No uses la naranja con semilla o pepitas
  • Tritura los ingredientes lo justo.
  • Tapa con papel aluminio 15 minutos antes de retirar del horno.

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