Brownie de frambuesas

Brownie de frambuesas

¿Hay algo más efectivo que una inyección de chocolate para levantar el animo? Prueba este brownie de frambuesas y verás que sonrisa se te pinta en la cara. Las frambuesas dan ese toque de frescor al denso sabor del chocolate, están delicioso y adictivo, no podrás para de comer.

Además, se hace tan rápido y es tan fácil.

brownie

Ingredientes:

  • 100 gr de Harina de avena.
  • 10 gr de cacao en polvo.
  • 55 gr de chocolate de tableta sin azúcar.
  • 30 ml de aceite de coco.
  • 30 gr de Eritritol.
  • 1 huevo.
  • 1/2 ch de levadura.
  • 130 gr de frambuesas.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200 ºC.
  2. Derretir el chocolate, junto con el aceite (en intervalos de 20 segundos).
  3. Batir los ingredientes líquidos con el eritritol y añadimos los ingredientes secos, mezclar con una espátula y verter en el molde.
  4. Cubrir con frambuesas presionando ligeramente.
  5. Hornear por 25 minutos a 180 grados.
  6. Retirar del horno y dejar enfriar para desmoldar.

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