Helado de fresas

Helado de fresas

Puedo decir desde el fondo de mi corazón que este helado es mucho mejor que los helados de tienda. Es cremoso, con sabor intenso y hecho con fresas REALES.

helado fresa

Ingredientes:

  • 400 gr de fresas.
  • 60 gr de eritritol.
  • 1/2 ch de maicena.
  • 100 gr de crema de coco.
  • Vainilla.

Preparación:

  1. En una olla agrega las fresas y el erititol, cocina por 20 minutos a fuego medio, escurre en un colador para retirar el agua.
  2. Con el agua de las fresas, agrega la maicena y cocina por 5 minutos y obtendrás tu sirope.
  3. En una procesadora agrega las fresas, la crema de coco y la vainilla.
  4. Lleva a un molde y deja en el congelador por 3 horas.
  5. Sirve con el sirope.

2 comentarios en “Helado de fresas”

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