Pancakes de avena y yogurt griego

Pancakes de avena y yogurt griego

Pancakes de avena y yogurt griego

Las pancakes (tortitas) son y serán el desayuno preferido de muchos (incluyendome), son fáciles de preparar y puedes utilizar infinitos topping que la harán más deliciosas.

Estas en especial las hice con yogurt griego y quedan tan suaves que es un deber compartir esta receta.

Pancakes de avena y yogurt griego
Pancakes de avena y yogurt griego

Ingredientes:

120 gr de yogurt griego.

45 gr de harina de avena

1 huevo

1 ch de levadura.

Preparación:

  1. En un tazón mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa espesa.
  2. Calienta en una sartén antiadherente a fuego bajo y roca con un poco de aceite de coco o mantequilla.
  3. Vierte un poco de la mezcla con ayuda de una cuchara.
  4. Cocina de 2 a 3 minutos y voltea el pancakes con cuidado para terminar de cocinarlo por ambos lados.
  5. Sirve los pancakes acompañados de fruta, crema de frutos secos y un poco de Maple sin azúcar.

1 comentario en “Pancakes de avena y yogurt griego”

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