Pasta con salsa miso

Pasta con salsa miso

Pasta con salsa miso

El miso es un condimento de la cocina japonesa que contiene diferentes propiedades nutricionales, dependiendo del ingrediente con el que se haya elaborado. El que tiene mayor cantidad de proteína es el elaborado con soja.

El miso también es conocido por regular las hormonas, protegen las células del organismo y previene el envejecimiento.

Pasta con salsa miso

Ingredientes

  • 60 ml de salsa soja.
  • 10 ml de vinagre de arroz.
  • 20 gr de pasta miso.
  • 2 ch de edulcorante moreno.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 ch de jengibre.

Acompañamiento:

  • 1 pimentón.
  • 250 gr de esparragos.

Preparación:

  1. En una olla con agua hirviendo agrega 200 gr de pasta.
  2. Mientras en una sartén a fuego medio agrega dos cucharadas de aceite de sésamo, el pimentón y los espárragos.
  3. En un cuenco mezclamos los ingredientes de la salsa.
  4. Agregamos la pasta ya cocida ( el tiempo que nos indique el empaque) en la sartén junto con la salsa.
  5. Mezclamos muy bien y servimos.

1 comentario en “Pasta con salsa miso”

  1. Pingback: Rebanadas de batata -

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.