Quesadilla de guacamole

Quesadilla de guacamole

La receta de hoy es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. Recomiendo usar aguacate maduro, al aplastarlo tendrá una textura cremosa perfecta para untar, ya que es la base de esta deliciosa receta. De queso he utilizado el mozzarella, la verdad es una buena combinación, pero se puede usar otra variedad que funda bien con el calor.

Quesadilla de guacamole

Ingredientes:

  • 2 tortilla de trigo.
  • 1/2 aguacate.
  • Un puñado de queso mozzarella (sin limite).

Preparación:

  1. En la una tortilla, tritura el aguacate, unta en toda la superficie de la tortilla.
  2. Agrega el queso mozzarella y tapa con la segunda tortilla.
  3. Llévalo al sarten por 3 minutos por lado a fuego bajo. 
  4. Sirve y sorprendete. 

2 comentarios en “Quesadilla de guacamole”

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