Tacos de lechuga y atún picante

Tacos de lechuga y atún picante

Esta receta de tacos de lechuga y atún marinado surge de la combinación del Tartar de sandia. Así que este atún crudo lo marine similar, con ese toque picante delicioso, salsa soya y limón.

¿Puede salir mal? Lo dudo, tiene una canoa de lechuga, cama de arroz blanco basmati, picadillo con mango y aguacate. Todas las cosas buenas.

Tacos de lechuga y atún picante

Ingredientes:

  • 2 hojas de cogollo de Lechuga.
  • 2 ch de Arroz basmati.
  • 210 gr Atún en cubitos.
  • 1/2 Aguate.
  • 10 g Cebolla.
  • 60 gr Mango.
  • 1 puñadito de Cilantro.
  • 1 ch sriracha.
  • 1/2 limón.
  • 50 ml salsa soya.


Tiempo total: 20 minutos.

Preparación:

  1. Picar en dados el atún, lo aderezamos con sriracha, limón y salsa soya. Reserva mientras preparamos el resto de los ingredientes.
  2. Corta en cuadritos pequeños el mango, la cebolla, el aguacate y el cilantro. Mezcla con el atún.
  3. Lavamos las hojas del cogollo de la lechuga, secamos.
  4. Rellenamos nuestra canoa de lechuga con un poco de arroz y un poco de mezcla de atún.
  5. Espolvorear con semillas de sésamo.

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