Wrap de salmon

Wrap de salmon

Puede servir esta deliciosa envoltura de desayuno o almuerzo, ligero y saludable. Duplica o triplica la receta si deseas compartir. Puedes utilizar tortillas del supermercado, pero te voy a enseñar hacerlas.

Receta para dos porciones.

Wrap de salmon

Ingredientes:

  • 1 cup de harina de avena.
  • 2 huevos.
  • 1/4 cup de leche de almendra.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. En un cuenco mezcla todos los ingredientes, (agrega más leche si lo necesitas) hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Precalienta el sartén a fuego bajo, una vez caliente ve agregando la mezcla y mueve el sartén hasta que la mezcla cubra toda la superficie, deja la mezcla 3 min por lado.
  3. Unta las tortillas con mostaza y queso cottage.
  4. Coloca el salmon, los brotes de lechuga, y tomate picado.
  5. Enrolla las tortillas, y llévalo al sartén por 3 minutos por lado y, con un cuchillo corta la envoltura por la mitad. Sirva de inmediato o envuélvalo bien en papel encerado o aluminio. Enrolla las tortillas, y llévalo al sartén por 3 minutos por lado y, con un cuchillo corta la envoltura por la mitad. Sirva de inmediato o envuélvalo bien en papel encerado o aluminio. 

2 comentarios en “Wrap de salmon”

  1. Pingback: Risotto rosa con champiñones -

  2. Pingback: Canasta de salmón -

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *