Wrap homemade

Wrap homemade

Todo depende del plato que quieras cocinas, pero si buscas comer algo sencillo, rápido y saludables un wrap será tu solución. Puede servir esta deliciosa envoltura de desayuno o almuerzo, ligero y saludable.

Puedes utilizar tortillas en el supermercado, pero te voy a enseñar hacerlas.

Ingredientes:

  • 1 cup de harina de avena.
  • 2 huevos.
  • 1/4 cup de leche de almendra.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes, (agrega más leche si lo necesitas) hasta conseguir una mezcla homogénea. 
  2. Precalienta el sartén a fuego bajo, una vez caliente ve agregando la mezcla y mueve el sartén hasta que la mezcla cubra toda la superficie, deja la mezcla 3 min por lado.
  3. Unta las tortillas con mostaza y queso cottage.
  4. Coloca el salmon, los brotes de lechuga, y tomate picado.
  5. Enrolla las tortillas, y llévalo al sartén por 3 minutos por lado y, con un cuchillo corta la envoltura por la mitad. Sirva de inmediato o envuélvalo bien en papel encerado o aluminio. 

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